『あたらしい食のシゴト』刊行記念　「北極」お菓子限定販売のお知らせ

『あたらしい食のシゴト』

編著／タイムマシンラボ　1800円＋税
京阪神エルマガジン社刊　2017年4月15日発売

ケータリング、フードトラック、イベントやマルシェへの出店、オンラインショップ……あえて店舗を持たない、新時代の“食”のワークスタイルを紹介した『あたらしい食のシゴト』（タイムマシンラボ編著／京阪神エルマガジン社）。その出版を記念して、同書にも登場する「北極」さんからお菓子が届きます。連休限定販売、本とあわせてお楽しみいただければ幸いです。

期間：4月28日（13時より）〜30日まで
店内にて販売

出店：北極（沖縄／クッキー）

沖縄を中心に活動する、北極さん。紫芋や天然の色素を使って絵を描くようにクッキーを焼きます。実店舗は持たず、マーケットイベントやオンラインストアなどで販売し、それが人から人へと贈られ、今では全国的に販売を広げる人気のクッキー屋さんです。

今回は、本屋での販売ということにちなんで、本と鉛筆のかたちのクッキーと、白ヤギと黒ヤギ（紙を食べてしまう）のクッキーをご用意いただく予定です。

https://www.facebook.com/北極-562369927126737/